agrumi di calabria
Clementine, arance, limoni racchiudono un mondo di benefici nutrizionali che possono contribuire a migliorare il nostro benessere quotidiano. Ricchi di vitamine, antiossidanti e minerali essenziali, questi frutti sono in grado di rafforzare il sistema immunitario, facilitare la digestione e fornire energia all’organismo. In questo articolo, andremo ad esplorare i “superpoteri” degli agrumi e scopriremo come inserirli nella nostra dieta per sfruttarne al massimo le proprietà salutari.
clementine
Con la loro buccia sottile, prive di semi e dal sapore dolce e delicato, le clementine si rivelano un prezioso alleato per la salute della pelle e del cuore. Questi agrumi offrono una vasta gamma di proprietà e benefici grazie alla loro caratteristica di essere ricchi di nutrienti, come fibre e vitamine, in particolare la vitamina C; antiossidanti; antinfiammatori; ipocalorici. Le clementine sono caratterizzate da ottimi valori nutrizionali.
principali benefici
- La salute della pelle: grazie all’alto apporto di vitamina C e alla presenza di antiossidanti, le clementine possono aiutare a diminuire i rossori causati dall’acne e rendere la pelle più tonica e luminosa. Inoltre, grazie ai carotenoidi presenti, sono in grado di contrastare l’invecchiamento cutaneo;
- La salute del cuore e delle vene: grazie alla ricchezza di antiossidanti, in particolare all’esperidina, le clementine possono migliorare l’integrità vascolare e ridurre la permeabilità vascolare;
- La salute cellulare: le clementine, come molti altri agrumi, grazie all’esperidina, un potente antiossidante, difendono le cellule da agenti ossidanti, abbassando il rischio di sviluppare tumori e patologie cardiovascolari.
arance
Le arance, disponibili in una varietà di tipologie come la sanguigna Tarocco e la dolce Navel, sono tra i frutti più apprezzati e consumati al mondo, grazie al loro gusto unico e alla versatilità in cucina. Questo agrume è una preziosa fonte di nutrienti essenziali tra cui fibre, antiossidanti, sali minerali, e vitamine A, C e del gruppo B, che lo rendono cruciale per il mantenimento del benessere generale dell’organismo e per il supporto di una pelle sana e luminosa. Ricche di flavonoidi, le arance aiutano a combattere l’invecchiamento cellulare e proteggono il sistema cardiovascolare. La vitamina C, presente in quantità significative, è fondamentale per potenziare il sistema immunitario, particolarmente utile nei mesi invernali per la prevenzione di raffreddori e influenze. Grazie a queste proprietà, le arance si rivelano un alleato prezioso nella prevenzione di numerosi disturbi, inclusi obesità, malattie cardiovascolari, osteoporosi e alcuni tipi di tumori. Inoltre, aiutano a ridurre il rischio di malattie infiammatorie, come il diabete di tipo 2, e favoriscono la salute intestinale grazie all’apporto di fibre che facilitano la digestione. Inoltre, se consumate a fine pasto, le arance non solo potenziano il sistema immunitario ma contribuiscono anche ad aumentare l’assorbimento del ferro dai vegetali, un beneficio particolarmente importante per chi segue diete vegetariane o vegane.
principali benefici
- La salute del cuore: oltre a favorire il controllo dei livelli di lipidi nel sangue, come colesterolo LDL e trigliceridi, contribuiscono a mantenere il sistema cardiovascolare in buona salute. Inoltre, grazie alla ricca presenza di flavonoidi, le arance riducono il rischio di eventi cardiovascolari avversi;
- Tenere sotto controllo il colesterolo: diversi studi scientifici hanno evidenziato i benefici dell’arancia nella riduzione dei livelli di colesterolo. La somministrazione di succo d’arancia liofilizzato alla dose di 5 g/kg, diluito in soluzione acquosa con un volume di 0,5 ml ogni 100 g di peso corporeo, ha portato, in ratti maschi adulti trattati per 15 giorni, a una riduzione del colesterolo plasmatico (31%), del colesterolo LDL (44%) e dei trigliceridi (33%);
- L’equilibrio intestinale: molecole bioattive contenute nell’arancia come flavonoidi, carotenoidi, vitamina C e folati possono agire sul metabolismo sia sistemico che intestinale, contribuendo all’equilibrio del microbiota e promuovendo la crescita di batteri benefici mentre ostacolano quelli patogeni;
- La salute della pelle: la vitamina C presente nelle arance è un potente antiossidante naturale che può contribuire a rallentare il processo di invecchiamento. Inoltre, questa vitamina supporta la sintesi di collagene ed elastina; protegge il microcircolo, risultando particolarmente utile nel contrastare l’aumento della fragilità capillare; è importante nella regolazione della sintesi della melanina.
limoni
Il limone è un piccolo concentrato di energia e salute: dietro il suo sapore aspro si nasconde un patrimonio di nutrienti preziosi e potenti benefici per il corpo. Ogni parte del limone, dalle foglie alla scorza fino al succo, racchiude proprietà benefiche uniche. Le foglie, spesso utilizzate in infusi e tisane, hanno effetti rilassanti e digestivi, oltre ad essere vermifughe e febbrifughe. La scorza è ricca di oli essenziali, antiossidanti e composti come il limonene. È utile a tonificare l’apparato digerente, specialmente in casi di inappetenza e problemi di digestione. Come le foglie, è sudorifera, vermifuga e febbrifuga. Il succo, infine, noto per il suo elevato contenuto di vitamina C e acido citrico, sostiene il sistema immunitario, aiuta la digestione e facilita l’assorbimento di ferro, contribuendo alla salute generale dell’organismo. Il limone è caratterizzato dalla seguente composizione chimica:
- Acqua (g): 91.5
- Energia (Kcal): 16
- Proteine (g): 0.6
- Lipidi (g): 0.
- Colesterolo (mg): 0
- Carboidrati disponibili (g): 2.5
- Zuccheri disponibili (g): 2.5
principali benefici
Una regolare assunzione di succo di limone sembra avere effetti positivi su numerosi processi fisiologici e condizioni patologiche:
- Avvia le reazioni chimiche fondamentali del metabolismo cellulare;
- Contribuisce alla sintesi del collagene e degli ormoni surrenalici;
- Favorisce la crescita e il mantenimento della salute di ossa e gengive;
- Aiuta l’organismo ad assorbire e utilizzare il ferro;
- Contrasta l’anemia: grazie alla vitamina C, il limone favorisce l’assorbimento del ferro, quindi è consigliabile consumarlo con alimenti ricchi di ferro per prevenire carenze e anemia. È meglio spremere il limone dopo la cottura dei cibi per evitare la degradazione dei nutrienti;
- Rafforza le difese immunitarie;
- Combatte i radicali liberi e protegge dagli agenti inquinanti;
- Accelera il processo di guarigione delle ferite;
- Allevia i dolori articolari;
- Riduce gli effetti negativi dello stress;
- Previene malattie degenerative;
- Aiuta a combattere i calcoli renali: l’acido citrico presente nel limone ha la capacità di aumentare volume e pH delle urine, creando un ambiente sfavorevole per la formazione dei calcoli renali.
